Jerry Siakam

About

Cuisinier et pâtissier passionné, je propose une expertise complète alliant raffinement, créativité et maîtrise des saveurs locales et internationales. Spécialisé en pâtisserie artisanale (tartes, gâteaux d’anniversaire et de mariage, entremets, mousses, quiches, biscuits roulés, beignets, crèmes et sauces), je réalise également une large gamme de snacking gourmand tels que pizzas, burgers, nems, samoussas, croque-monsieur, feuilletés et brioches. Je maîtrise aussi bien les plats français (navarin, goulash, terrines, sauces élaborées, plats à l’orange ou à la bière) que les mets camerounais traditionnels (ndolé, DG, mbongo, koki, okok, folong, poisson ou viande braisée, sauces gombo, pistache et arachide). J’assure également la production de pains variés et viennoiseries, ainsi que des mignardises raffinées pour sublimer vos événements. Disponible pour mariages, anniversaires, pauses café, cocktails et cérémonies, je m’engage à offrir une expérience culinaire savoureuse, soignée et mémorable, adaptée à chaque occasion.

Experience

16 ans

Skills